Plan de trabajo de limpieza para la industria alimentaria
Cuando hablamos de limpieza en la industria alimentaria nos referimos a limpiezas especiales y limpiezas profesionales. En la industria alimentaria que nos ocupa, los equipos y utensilios pueden contaminarse tanto a través de las materias primas utilizadas en la elaboración de los alimentos como a través de los propios manipuladores de los alimentos. Ambos focos […]